シャトー・カロン・セギュール2003

「我が心はカロンにあり」　セギュール伯爵




ハートのマークで超有名なボルドー格付け第3級のワインです。
メドック、サンテステフ村のワインで、ハートマークが付いていて、
チョコのニュアンスがあることから、バレンタインによく贈られるそうです。

神の雫では、第2巻で登場。
三島社長とアンヌの話の終わり、雫とみやびちゃんが、
藤枝さんに薦められていたワインです。
（第7巻でも再度登場します。説明だけ。）
ずっと前から飲んでみたかったのですが、高くて・・・。
今回ハーフが良い価格で出ていたので買ってみました。
4,500円くらいでした。

さて、キャップシールをはがすと、そこはカビの山・・。
中身は大丈夫か？とドキドキしながらコルクを抜きましたが、
どうやら表面だけだったようです。

じっくり楽しもうと思って、グラスに注いで30分ほどしてから
飲んでみましたが、一口飲んでびっくり。



「コールタール・・・？」



色もかなり濃い紫で、「油入ってる？」と思うほどこってりしてます。
この脂肪分でこの香りであれば、確かにチョコを溶かしたような感じと
言えそうですが、甘みのないチョコというかカカオそのままというか。
以前に、明治チョコレート効果（カカオ99%）を食べて悶絶したことが
あるのですが、それに近い感じ・・。
タンニンが強くてドロドロで渋々で、めちゃくちゃ重たくて、
ちょっと夏には向かないなー、と思ってツマミを食べながらしばらく
テレビなんかを見てました。

１時間ほどしてからでしょうか。
グラスに残ったワインを手にとってまたびっくり！
香りがすごく上がってきてる。
そして飲んでみて二度びっくり！！

素晴らしい開きっぷり。
うわー、なんと言ったらいいんでしょう。
すごいリッチな風味。濃いことは濃いんですがクドくなく、
果実味があるのですが、酸味はない。
もちろんチョコは強いですが、いやなこってり感はなし。
神の雫では2000年ヴィンテージで、「チョコとミントの混じった
肉厚の果実」と表現されていました。
確かにそんな感じですが、ミントがまったく分からなかったですね。

華やかで、かつ強烈に力強いワインです。
確かに贈り物にはいいかも。
（ただし、開くのに時間がかかることを必ず伝えて。）

値段はるだけのことはある、素晴らしいワインです。



※2003ヴィンテージは飲み頃は2010年〜2030年だそうです。
典型的なボルドー長熟型ですね。
また、コールタールとか油だとか感じたものは、
「クレオソート」「グリセリン」などが近い表現みたいですね。




シャトー・カロン・セギュール2003




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